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Finiture acciaio inox e rivestimenti: quali scegliere?

2021-09-08T17:42:14+02:00

Gli accessori per bar e ristoranti non sono tutti uguali: fra le varie cose che possono cambiare da una tipologia all’altra rientrano anche le finiture acciaio inox e i rivestimenti. I nostri moduli - gli sportelli e i cassetti per banco bar, banco frigo e piano da lavoro - sono infatti costruiti interamente in [...]

Finiture acciaio inox e rivestimenti: quali scegliere?2021-09-08T17:42:14+02:00

Tramogge per caffè: cosa sono e perché sono importanti

2021-08-28T16:37:47+02:00

Hai mai sentito parlare di tramogge per caffè? No? Non preoccuparti. Anche chi lavora da anni nel settore Food and Beverage può non avere mai sentito questo nome. Oggi spieghiamo che cos’è una tramoggia e perché è fondamentale che sia di ottima qualità, per un espresso sempre fantastico.  Che cosa sono le tramogge per [...]

Tramogge per caffè: cosa sono e perché sono importanti2021-08-28T16:37:47+02:00

Ricambi su misura in acciaio inox per il tuo bar

2021-08-19T18:37:09+02:00

Un prodotto finito non può essere perfetto se la perfezione non parte dai dettagli: questo è ciò in cui crediamo fermamente qui a Modulo Inox. Grazie a sistemi di precisione, studio della tecnica e competenza creiamo ricambi su misura esclusivamente in acciaio inox AISI 304 – il migliore sul mercato – per la sostituzione [...]

Ricambi su misura in acciaio inox per il tuo bar2021-08-19T18:37:09+02:00

Accessori bar: quali sono quelli davvero indispensabili?

2021-08-07T11:14:38+02:00

Fin troppo spesso accade che gli accessori siano ritenuti quasi degli optional: in realtà gli accessori bar sono fra le prime attrezzature che ogni bancone bar dovrebbe avere a disposizione. In questo articolo scopriamo perché sono così indispensabili e quali sono i prodotti di cui proprio non si può fare a meno per avere [...]

Accessori bar: quali sono quelli davvero indispensabili?2021-08-07T11:14:38+02:00

Food and Beverage Manager: chi è e di cosa si occupa

2021-07-26T11:14:10+02:00

All’interno del mondo Modulo Inox gravitano, ogni giorno, tante figure professionali. Ne esistono alcune di fondamentale importanza, perché, anche se non direttamente, si interfacciano con noi per la scelta di nuovi prodotti e accessori per l’arredo di bar e ristoranti. Stiamo parlando dei Food and Beverage Manager, delle personalità che conosco a fondo l’importanza [...]

Food and Beverage Manager: chi è e di cosa si occupa2021-07-26T11:14:10+02:00

Gastronorm: storia e caratteristiche dello standard perfetto

2021-07-12T09:05:29+02:00

Chi lavora nel campo della ristorazione avrà spesso sentito parlare di sistema Gastronorm: ma di che cosa si tratta nello specifico? Approfondiamo il tema in questo articolo.  Sistema Gastronorm: che cos’è e quando è nato Con questo termine ci si riferisce – nel settore dell’hospitality – ad un sistema di contenitori per cucine professionali [...]

Gastronorm: storia e caratteristiche dello standard perfetto2021-07-12T09:05:29+02:00

Tramoggia per fondi caffè: dettagli che fanno la differenza

2021-09-15T12:06:14+02:00

Ogni dettaglio - e, come vedremo, anche la tramoggia -  è fondamentale per offrire al cliente un caffè squisito! esistono per giunta varie regole da seguire caratterizzate nel dogma delle cinque “M”: miscela, macinatura, macchina, mano e manutenzione e proprio per quest’ultima è fondamentale una delle parti che Modulo Inox offre fra gli accessori [...]

Tramoggia per fondi caffè: dettagli che fanno la differenza2021-09-15T12:06:14+02:00

Modulo Inox: presenza d’acciaio sul web con tante news

2021-06-16T16:34:10+02:00

Modulo Inox fonda la sua produzione su uno studio minuzioso dei materiali e di ogni fase della creazione, sempre in divenire. Produciamo accessori per l’arredo di bar e gastronomie, supplementi perfetti per completare banchi bar e tavoli da lavoro. Se il nostro lavoro è sempre in evoluzione, lo è anche la nostra presenza sul [...]

Modulo Inox: presenza d’acciaio sul web con tante news2021-06-16T16:34:10+02:00

Gelato artigianale: ricetta e segreti per gelati al top

2021-06-09T17:43:05+02:00

Il gelato artigianale è un’invenzione che risale alla seconda metà del 1500 quando a Firenze, alla corte dei de’ Medici, venne realizzato il primo “sorbetto”, simile ad un gelato, utilizzando alcuni ingredienti particolari, fra cui neve, sale, zucchero, limone e bianco d’uovo. Il gelato che conosciamo oggi è molto diverso, eppure alcune cose non [...]

Gelato artigianale: ricetta e segreti per gelati al top2021-06-09T17:43:05+02:00

Carapine: il miglior modo di conservare gelati e granite

2021-06-03T18:25:36+02:00

Le carapine sono fra gli accessori più apprezzati nel mondo della gelateria. Perché? La risposta è semplice, sono il sistema più efficiente per il mantenimento nel tempo della giusta consistenza di gelato e granite.  Che cos’è una carapina per gelato? La carapina per gelato è un accessorio per bar e gelaterie, ideale come complemento [...]

Carapine: il miglior modo di conservare gelati e granite2021-06-03T18:25:36+02:00
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