Accessori gastronomia
Gli accessori gastronomia sono complementi per il settore della ristorazione e dell’ospitalità la cui primaria caratteristica è la precisione. Precisione nelle misure, le gastronorm, precisione nelle funzionalità e nel mantenimento della corretta temperatura, sia essa calda oppure fredda, precisione nella chiusura ermetica, non solo per una migliore performance, ma anche per una durata di vita più lunga dell’intero semilavorato su cui l’accessorio viene montato.
CARATTERISTICHE
Le misure gastronorm rappresentano la normalizzazione del recipiente per la gastronomia: standard e regolamentate assicurano il corretto utilizzo degli spazi, senza necessità di rimodularli ma con possibilità di sostituire i singoli elementi, qualora fosse necessario. Inoltre, lo standard nel nostro campo permette di proporre un accessorio che garantisce le massime prestazioni che un prodotto ha da offrire. Questo tipo di tecnica – insieme alla piegatura e lavorazione dell’acciaio che da sempre è un punto di forza del nostro operato – assicura manipolazioni esperte e professionali, con una cura capillare in fase di piegatura dell’acciaio al fine di creare accessori performanti, leader sul mercato.
L’acciaio che caratterizza i nostri prodotti è l’AISI 304 italiano, resistentissimo, inossidabile, che non ammette aloni e che ben tollera le aggressioni dei prodotti chimici: quando la lavorazione parte da un materiale così è davvero indispensabile rispettarne tutte le caratteristiche al fine di dar vita a qualcosa di eccezionale.
La nostra linea per la gastronomia è composta da cassettiere e sportelli gastronorm. Le prime sono dotate di guida telescopica – lineare, costituita da un lamierino di precisione ad elevata capacità di carico – e sono ad estrazione totale, ciò consente una pulizia profonda in tutte le aree, perché sappiamo che se l’acciaio non teme invecchiamento teme invece le incrostazioni, perciò la nostra soluzione è igienica ed assolutamente funzionale. Anche gli sportelli non sono da meno, dotati di angoli facilmente raggiungibili per un’accurata pulizia.
VANTAGGI
Igiene, qualità dei materiali e delle lavorazioni, funzionalità, performance estetica e un design impeccabile sono aspetti che non possono rappresentare un plus, devono bensì essere una regola per un accessorio ideale da inserire nel contesto del proprio locale, in modo da garantire ai clienti un servizio ottimale.
Tutti questi aspetti sono per noi priorità: attraverso la scelta dell’acciaio, attraverso la sua piegatura, l’attento studio delle tecniche più all’avanguardia, la meticolosa dedizione nel curare ogni dettaglio, il montaggio… attraverso tutto questo noi contribuiamo a rendere l’accessorio quello adatto al semilavorato in cui andrà a collocarsi.
Il settore dell’ospitalità segue regole ferree, ben precise. La nostra sinergia con esso parte dalla trasposizione di queste regole nel settore manifatturiero, industriale e delle lavorazioni dell’acciaio, nel nostro settore, quello che ci rappresenta: per questo i nostri accessori gastronomia sono l’indispensabile per una cucina di alta qualità.